合理营养是健康的物质基础,平衡膳食是合理营养的唯一途径。食物量过多或过少或各类食物间的比例不恰当,就可能造成能量和营养摄入不合理,影响体质和健康。因此,合理营养平衡膳食是一生各时期都必须重视的。妇女到了更年期,由于新陈代谢需求的变化,以及雌激素水平下降,会对体内脂代谢、糖代谢等产生影响,要选用低热能、低脂肪的饮食并注意增加钙的摄取量。 具体的讲更年期妇女饮食安排应注意: (1)少食肥肉、含胆固醇的食物,如鱼子、鸡皮、鸭皮等; (2)保证优质蛋白质的供应,如牛奶、瘦肉、鱼禽、大豆和豆制品等; (3)要多吃水果、蔬菜和土豆、胡萝卜等根茎类食物以补充维生素、纤维素、无机盐; (4)常吃些海带、紫菜、香菇、木耳、洋葱、大蒜等食物,有利于降血脂。牛奶和豆制品不但能提供蛋白质,且含钙量高,应每日饮用,以预防骨质疏松症发生。饭量以及碳水化合物的摄入应适当减少,保持八成饱即可。注意避免饮酒吸烟,饮食生活要规律,提倡低盐、少糖,宜清谈。合并高血压的病人尤其要注意。合理的营养和良好的饮食习惯,可以进一步预防更年期妇女脂质代谢失常及冠心病的发生。